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한정식

남원지역의 무공해 농산물과 산채 등을 이용한 한정식은 맛깔스럽고 다채로운 반찬으로 남원을 찾은 관광객들이 절대 놓쳐서는 안될 남원의 자랑이다. 남원 시내 유명 식당을 찾으면 된다.

한정식 업소
업 소 명	소 재 지	전 화 번 호
가나안 식당	쌍교동 217	063) 632-5566
두부마을(한식)	어현동 37-57	063) 626-8854
백제 한정식		063) 634-3535
이화회관	쌍교동 174-1	063) 625-8332
지산장	죽항동 80	063) 625-2294
종가집	금동 52	063) 626-9988
청월장	쌍교동 60	063) 633-7533
청학동	쌍교동 142	063) 625-1950
학 향	어현동 37-67	063) 626-5191

추어탕

지리산의 맑은 계곡에서 자란 질 좋은 미꾸라지에 갖은 양념과 산채를 가미한 특유의 요리법으로 일찍부터 추어탕과 숙회가 개발되어 강장음식으로 토착화되었다. 특히 남원의 추어탕과 숙회는 다른 음식에서 보기 드문 비타민 A를 다량 함유한 건강식으로 노인, 허약한 체질, 임산부에게 좋다. 전국의 식도락가들에게 인기가 많고 고향의 풍미와 멋을 함께 즐길 수 있다. 남원시 천거동을 중심으로 추어탕 거리가 형성되어 있다.

추어탕 업소
업 소 명	소 재 지	전 화 번 호	구 분
동원추어탕	천거동 151-2	063) 625-5287	전문업소
참살이추어탕	동충동 198-7	063) 626-1800	전문업소
서린식당	동충동 88	063) 625-4392	전문업소
보석추어탕	천거동 160-1	063) 631-1669	전문업소
친절식당	천거동 160-1	063) 625-5103	전문업소
남원추어탕	천거동 160-15	063) 625-3009	전문업소
새 집	천거동 160-206	063) 625-2443	전문업소
원회관	산천거동 160-3	063) 631-3737	전문업소
현식당	천거동 160-6	063) 626-5163	전문업소
합리추어탕	천거동 160-8	063) 625-3356	전문업소
부산집	천거동 160-163	063) 632-7823	전문업소
문화회관	쌍교동 58-6	063) 625-1780	취급업소
황금식당	쌍교동 168-2	063) 625-5247	취급업소
월매추어탕	쌍교동 337	063) 631-2599	취급업소
성춘향식당	쌍교동 315	063) 625-5545	취급업소
오작교식당	쌍교동 333	063) 633-8794	취급업소
춘향골부부식당	쌍교동 333	063) 626-3508	취급업소
황토식당	죽항동 175-6	063) 625-3093	취급업소
춘향마당	천거동 118	063) 626-4789	취급업소
월매네식당	천거동 128-2	063) 631-0788	취급업소
광한루식당	천거동 156	063) 625-2470	취급업소
은정식당	천거동 160-1	063) 633-6342	취급업소
도령식당	천거동 160-2	063) 625-2188	취급업소
광성식당	천거동 161	063) 632-7500	취급업소
희망집	천거동 218	063) 632-0535	취급업소
춘향이주막식당	천거동 43-1	063) 625-3501	취급업소
새남원추어탕	향교동 130-10	063) 626-8131	취급업소

흑돼지

남원 산내. 인월. 아영. 운봉 지역에서 키우는 토종 흙돼지는 일반 돼지에 비해 고기가 월등히 부드럽고 연하며 씹는 맛이 고소해 보통 돼지보다 약간 비싼 가격에도 불구하고 관광객과 식도락가들이 즐겨찾는 음식이다. 산내면과 아영면 일대에서 판매한다.


업 소 명	소 재 지	전 화 번 호
황산토종식당	운봉읍 동천리 564	063) 634-7293
뱀사골식당	산내면 내령리	063) 636-3356
마당쇠	인월면 인월리 204	063) 639-2820
동천가든	인월면 인월리 184-2	063) 636-5686
산내식당	산내면 대정리	063) 636-3734
유성식당	산내면 대성리 653	063) 636-3046

산채정식

산채정식은 지리산을 중심으로 한 산내, 함양, 마천 등에서 생산된 자연산 산채를 원료로 한 향토음식이다. 산나물만이 간직한 독특한 향이 강해 조미료를 넣지 않고도 맛이 뛰어나며 공해에 시달리는 도시인들에게 입맛을 돋구어 주는 보양식으로도 좋다. 주로 뱀사골 상가내 식당에서 판매한다.


업 소 명	소 재 지	전 화 번 호
뱀사골산채식당	산내면 부운리 240-12	063) 626-3078
천왕봉산채식당	산내면 부운리 215-9	063) 626-1916
일출산채식당	산내면 부운리 240	063) 626-3688
정자나무집	산내면 덕동리 583-1	063) 626-3690
에덴식당	주천면 고기리 706	063) 626-1633

민물매운탕

지리산의 맑은 계곡에서 자란 메기와 민물고기에 토란대, 시래기, 산채등을 가미해 온갖 양념을 배합, 담백하고 감칠맛 나는 매운탕은 스테미너식 음식으로 전국 식도락가들이 즐겨 찾는 남원의 전통음식이다.


업 소 명	소 재 지	전 화 번 호
신촌매운탕	신촌동 398	063) 625-6291
동림원조매운탕	주천면 용담 257-6	063) 625-5042
비부정	주천면 은송리 403	063) 625-3388
청룡집	식정동 1-21	063) 625-0269
범실매운탕	주천면 호기리 487-6	063) 625-8542

칡냉면

칡냉면은 지리산을 중심으로 한 산내, 함양, 마천 등에서 채취한 칡을 이용하여 만든 냉면으로 여름철 시원하게 드실수 있는 식품이다. 칡의 독특한 향이 가해 도시인들에게 좋은 별미식이다.


업 소 명	소 재 지	전 화 번 호
지리산칡냉면	주천면 장안리 221-3	063) 626-2500
미미식당	죽항동 228	063) 625-3735
청수골칡냉면	동충동 20-17	063) 633-5800
유성칡냉면	죽항동 59-6	063) 633-6946
종가집	금동 52	063) 626-9988

허브샤브

물맑은 자연속에서 자란 남원산 허브10여종과 다시마등 20여종의 재료를 넣어 끓인 육수에 직접 재배한 신선한 모듬야채와 다양한 생버섯, 고기(소고기, 흑돼지, 오리등)를 살짝 익혀 먹는 천연의 맛과 영양를 간직한 음식


업 소 명	소 재 지	전 화 번 호	구 분
허브수목원	신촌동 410	063)636-0707	허브음식전문업소

허브돌솥산채정식

갓 지은 돌솥밥에 아름다운 지리산 자락의 고사리, 도라지, 표고버섯, 취나물 등 16종의 나물반찬을 된장국과 곁들여 먹거나 고추장을 넣어 비벼 먹을 수도 있고, 돌솥에 물을 부어 구수한 누룽지까지 배불리 즐길 수 있다. 덤으로 민트 향의 샐러드와 허브를 넣어 만든 ��시드포테이토까지 한 상 가득한 돌솥 산채 정식


업 소 명	소 재 지	전 화 번 호	구 분
허브마을	신촌동 402	063)625-2323	허브음식전문업소

박음식

옛 의서인 동의보감(東醫寶鑑)본초강목(本草綱目)본초비요(本草備要)이르기를 “박속에는 요도의 수기를 통하게하고 심열과 당뇨를 다스리며 갈증을 멎게 하고 각기병과, 악창(악성종기)의 치료에 도움을 준다고 기록되어 박의 유익한 성분이 건강을 추구하는 현대인에게 유용하게 이용되어 소박하지만 깊은 박요리의 참맛을 느낄 수 있는 음식